Billede
Strandvejbred er en flerårig, spiselig plante. Om vinteren visner plantens blade og stængel, mens jordstænglen overvintrer. I jordstænglen er der næring til nye blade og blomster i foråret. Planten blomstrer i juni-september.
Tag på tur, pluk strandvejbred og lav terrin eller salat.
Overordnet målgruppe
Sådan gør du
- Snak med børnene om planter ved Vadehavet - at nogle kan spises, bl.a. strandvejbred, mens man skal holde sig fra andre. Børnene må altså kun spise planter efter at have fået lov af en voksen.
- Tag på tur til Vadehavet
- Pluk en posefuld eller en kurvfuld strandvejbred. I må plukke til eget forbrug
- Lav 'Strandvejbred - terrin'
- Til salat bruges mindre stykker frisk strandvejbred
Læreplanstemaer
Forberedelse
Print:
- 'Faktaark om strandvejbred'
- 'Opskrift på strandvejbredterrin'
- Evt. artiklen 'Kosttraditioner ved Vadehavet'
- Evt. 'Faktaark om tidevand'
Aktivitet
Varighed
Yderligere oplysninger til periode
Hvis planten ”trækker tråde”, når I plukker den, er den ikke velegnet længere. Men sagnet siger, at man kan tælle trådene og se hvor mange børn man vil få...
Vis ikke i søgning
Afbrudt
Vis ikke på profil
Tilsluttet
Fokus
Arbejdsark
Titel
Kosttraditioner ved Vadehavet
Titel
Faktaark om strandvejbred
Fil
opskrift_paa_strandvejbredterrin.pdf (984.54 KB)
Titel
Opskrift på strandvejbredterrin